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Lebensmittel: Testverfahren überführt Biomilch-Betrüger

Die Milch macht’s – aber welche? Ein Kieler Forscher hat ein neues Testverfahren entwickelt, mit dem sich Biomilch von herkömmlich produzierter unterscheiden lässt. So könnte fieser Etikettenschwindel vermieden werden – wenn die Zuständigen das Verfahren auch einsetzen.
Quelle: SPIEGEL ONLINE – Wissenschaft

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