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Weihnachtsgebäck – Acrylamidbelastung erneut gesunken

ddp

Berlin (RPO). Die Acrylamidbelastung in Weihnachtsgebäck ist im Vergleich zum Vorjahr weiter gesunken. Allerdings enthalten einzelne Sorten Lebkuchen und Spekulatius immer noch unnötig hohe Mengen der krebsverdächtigen Substanz, wie die Verbraucherorganisation foodwatch am Montag in Berlin mitteilte.


Quelle: Wissenschaft | RP ONLINE

Treibhausgas-Reduktion: Politischer Klimawandel vor dem Klimagipfel

Der Druck auf die USA, China und andere Staaten steigt. Vor dem Klimagipfel in Kopenhagen beharrt nicht nur die EU auf ihre Forderungen. Jetzt schlägt der dänische Gastgeber in einem Verhandlungspapier vor, die CO2-Emissionen bis 2050 zu halbieren.
Quelle: SPIEGEL ONLINE – Wissenschaft

LHC: Teilchenbeschleuniger knackt Energie-Weltrekord

Gut eine Woche nach seinem Neustart hat der Teilchenbeschleuniger LHC einen Weltrekord aufgestellt: Mit bisher unerreichter Energie hat die Maschine Protonen in der riesigen Kreisbahn beschleunigt. Doch bis zum erhofften wissenschaftlichen Durchbruch dürfte es noch dauern.
Quelle: SPIEGEL ONLINE – Wissenschaft

Verbraucherschützer: Weniger Acrylamid im Weihnachtsgebäck

Acrylamid steht im Verdacht, Krebs zu erzeugen und das Erbgut zu schädigen. Seit Jahren warnen Verbraucherschützer vor unnötig hohen Konzentrationen im Weihnachtsgebäck. Langsam scheint sich die Lage zu entspannen – den Aktivisten aber sind die Regeln längst nicht streng genug.
Quelle: SPIEGEL ONLINE – Wissenschaft

Neue Therapieansätze gegen Rheuma: DRFZ verleiht Avrion-Mitchison-Preis

Der Avrion-Mitchison-Preis des Deutschen Rheumaforschungszentrums Berlin (DRFZ) geht in diesem Jahr an Dr. rer. nat. Kai Kessenbrock, San Francisco, und Diplom-Biologin Inka Albrecht, Berlin. In ihren Studien belegen die beiden Nachwuchswissenschaftler neue Erkenntnisse über entzündlich-rheumatische Vorgänge. Ihre Ergebnisse zeigen zukunftsweisende Ansätze für die Behandlung von Rheuma auf. Das DRFZ verleiht den mit 2 500 Euro dotierten Preis am 1. Dezember 2009 in Berlin im Rahmen der Albrecht-Hasinger-Lecture. Darin referiert die Rheumatologin Professor Cornelia M. Weyand, M.D., von der Stanford University zum Thema “The Immune System in Rheumatoid Arthritis – In Need for Rejuvenation”.
Quelle: Pressemitteilungen – idw – Informationsdienst Wissenschaft

Freiburger Experimente auf Texus 47

Kristallzüchtung in der Schwerelosigkeit des Weltraums
Quelle: Pressemitteilungen – idw – Informationsdienst Wissenschaft

Temperaturanstieg gefährdet Wintersport in Mittelgebirgen

Auf der Internetseite Nationalatlas aktuell veröffentlichte Studie prognostiziert Rückgang der Schneetage in deutschen Mittelgebirgen. Die Experten rechnen damit, dass der Wintersporttourismus bis zur Mitte des Jahrhunderts an die Grenzen der Rentabilität stoßen wird.
Quelle: Pressemitteilungen – idw – Informationsdienst Wissenschaft

Doppelt aktiviert besser

Strukturbiologen des HZI klären Wirkmechanismus von Invasionsprotein auf.

Bakterien ist jedes Mittel recht, um einen Organismus zu infizieren. Sie dringen in Zellen ein, wandern durch den Körper, täuschen das Immunsystem oder missbrauchen Abläufe der Wirtszelle für ihre Zwecke. Jedes Bakterium hat dabei seine eigene Methode. Welche Mechanismen Listeria-Bakterien nutzen, haben jetzt Strukturbiologen der Universität Bielefeld und des Helmholtz-Zentrums für Infektionsforschung (HZI) in Braunschweig in Kooperation mit einer englischen Arbeitsgruppe herausgefunden.
Quelle: Pressemitteilungen – idw – Informationsdienst Wissenschaft

Neue Studie: Weniger Krebstote durch geringeren Tabakkonsum

Immer weniger Menschen in Europa sterben an Krebs. Das ist ein Sieg für die Gegner des Rauchens. Denn nach Ansicht der Forscher liegt das auch am geringeren Tabak- und Alkoholkonsum. Die höchsten Krebs-Todesraten gab es in den Ländern, in denen viel geraucht und Alkohol getrunken wird.
Quelle: WELT ONLINE – Wissenschaft

Gefährliche Himmelsbrocken: Der erste belegte Unfall mit einem Meteoriten

Vor rund 55 Jahren hat der Himmel seine Unschuld verloren: Im US-Bundesstaat Alabama wurde eine 31-jährige Frau indirekt von einem Gesteinsbrocken aus dem All getroffen. Es handelt sich um einen Einzelfall, doch Risikostudien haben ergeben, dass ein solcher Unfall gar nicht so unwahrscheinlich ist.
Quelle: WELT ONLINE – Wissenschaft

H1N1-Virus: Schweinegrippewelle verliert langsam an Wucht

Die Zahl der mit dem H1N1-Virus infizierten Menschen hat in Deutschland offenbar den Höhepunkt überschritten: So gibt es in Bayern bereits weniger akute Atemwegserkrankungen, wie das Robert-Koch-Institut (RKI) mitteilt. Die Bundesländer könnten nun auf vielen Millionen Impfdosen sitzenbleiben.
Quelle: WELT ONLINE – Wissenschaft

Psychologie: Wie Sie die Angst im Berufsleben bewältigen

In Krisenzeiten nimmt der Druck im Job zu: Unter Angestellten, aber auch unter Führungskräften macht sich Angst breit, die sie teils bis ins Privatleben verfolgt. Psychologen, Coaches und Berater geben praktische Tipps, wie Betroffene wieder Mut, Kreativität und Optimismus entwickeln können.
Quelle: WELT ONLINE – Wissenschaft

Düstere Prognose: Diabetiker verursachen Kostenexplosion

Die Zahl der Diabetiker in den USA könnte sich in den nächsten Jahrzehnten verdoppeln, US-Mediziner befürchten eine gewaltige Kostenexplosion. Aber auch in Deutschland ist die Lage nicht viel besser.
Quelle: SPIEGEL ONLINE – Wissenschaft

Waschbären und Marderhunde: Eingewanderte Raubtiere werden zur Plage

In Deutschland gibt es immer mehr Waschbären und Marderhunde, warnt der Deutsche Jagdschutz-Verband. Die Raubtiere gefährden auch die heimische Tierwelt.
Quelle: stern.de – Wissenschaft & Gesundheit

Aids-Forschung: Eine "Pille danach" kann HIV-Infektion verhindern

Es ist ein Wettlauf mit der Zeit: Wer jedoch mit HIV-infiziertem Blut, Sperma oder Vaginalsekret in Kontakt gekommen ist, kann jetzt eine Infektion mit dem Aids-Virus mit ziemlicher Sicherheit verhindern. Eine “Pille danach” vermindert das Ansteckungsrisiko. Die Kur liegt bereits im Trend – Experten sind skeptisch.
Quelle: WELT ONLINE – Wissenschaft

Teilchenbeschleuniger im CERN – "Big Bang"-Maschine stellt Weltrekord auf

Cern/Maximilien Brice

Der größte Teilchenbeschleuniger der Welt hat Protonen mit 1,18 Billionen Volt durch die Anlage gejagt und damit einen Weltrekord aufgestellt. Das teilte das Europäische Kernforschungszentrum (CERN) am Montag in Genf mit.


Quelle: Wissenschaft | RP ONLINE

Weltklimagipfel: Top-Klimaforscher sieht Wettlauf gegen die Zeit

Ein Misserfolg des Klimagipfels in Kopenhagen könnte nach Einschätzung des Klimaforschers Hans Joachim Schellnhuber dramatische Auswirkungen auf Hunderte Millionen Menschen haben: “Wir stehen an einer Zeitenwende”, sagt der Direktor des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung.
Quelle: WELT ONLINE – Wissenschaft

Werbekampagne: Klimaforscher modelt für die Werbung

Hans Joachim Schellnhuber ist als wortgewaltiger Streiter gegen den Klimawandel bekannt. Nun hat sich der Wissenschaftler für eine Werbekampagne auf ganz besondere Art und Weise fotografieren lassen.
Quelle: SPIEGEL ONLINE – Wissenschaft

Bewegungsenergie: Teilchenbeschleuniger stellt neuen Weltrekord auf

Darauf haben Europas Forscher lange gewartet: Der größte Teilchenbeschleuniger der Welt ist nun auch offiziell der stärkste. Die Partikelschleuder am europäischen Kernforschungszentrum Cern bei Genf hat jetzt Wasserstoff-Atomkerne auf eine bislang in irdischen Beschleunigern unerreichte Energie katapultiert.
Quelle: WELT ONLINE – Wissenschaft

Wie Kalziumionen die Muskelkraft kontrollieren

Neuartiges Mikroskop erlaubt ungekannte Einblicke in Muskelzellen

Unter dem so genannten TIRF-Mikroskop werden Kalzium¬ionen sichtbar, die durch die Zellhülle in Muskelzellen einströmen. Worin sich gesunde von kranken Muskelzellen unterscheiden, erscheint dank dieses neuartigen, mit Hilfe von Fördergeldern des Schweizerischen Nationalfonds (SNF) erstandenen Mikroskops in einem ungekannten Licht.
Quelle: Pressemitteilungen – idw – Informationsdienst Wissenschaft

Motorische Lernprozesse: Gehirn verdrahtet sich blitzschnell neu

Wenn das Gehirn eine neue Bewegung lernt, dann beginnen seine Nervenzellen fast augenblicklich damit, sich neu zu verbinden. Das haben Wissenschaftler an Mäusen herausgefunden. Sie hoffen, dass die Erkenntnisse eines Tages auch Schlaganfallpatienten helfen können.
Quelle: SPIEGEL ONLINE – Wissenschaft

Bei drohenden Gefahren – Männer reagieren schneller als Frauen

AP

Männer sind bei drohender Gefahr schneller handlungsbereit als Frauen. Das haben Andrzej Urbanik von der Universität Krakau und sein Team herausgefunden.


Quelle: Wissenschaft | RP ONLINE

Deutscher Zukunftspreis: Kleine Kugeln gegen den Klimawandel

Kaum ein Thema wird hitziger diskutiert als der Klimawandel. Wissenschaftler, Politiker und Lobbyisten streiten darüber, wie sehr sich die Erde erwärmt und was man dagegen tun kann. BASF- und Fraunhofer-Forscher haben ein Isoliermaterial entwickelt, das Hitze abpuffert und Kühlaggregate überflüssig macht.
Quelle: WELT ONLINE – Wissenschaft